国外三所世界的烹饪学院，你知道几个？

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蓝带国际学院

蓝带厨艺学院于1895年在巴黎成立，是世界上第一所西餐和西点人才专业培训学校，也是全球最大的西餐和甜品烘焙职业培训学校。 蓝带国际学院是西餐和糕点专业的最高荣誉奖项。 蓝带国际学院的大多数教师都是蓝带国际学院的获得者。 主要课程包括烹饪、糕点和葡萄酒。

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美国烹饪学院

美国烹饪学院前身为美国烹饪学院，成立于1946年，是一所历史悠久的烹饪学院。 英文原文为Culinary Institute of America，正式缩写为CIA，与美国中央情报局的缩写如出一辙。 这是一所私立烹饪学校，共有4个校区，其中3个校区位于美国（位于纽约、加利福尼亚州和德克萨斯州），另外1个校区位于新加坡。 烹饪学院位于哈德逊河畔的海德公园镇，是其第一个校区。 CIA毕业生不仅在世界各地的知名酒店和米其林等高档餐厅工作，还担任美国白宫的厨师，为总统做饭。

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法国保罗博古斯研究所

保罗博古斯学院位于被誉为“法国美食之都”的里昂。 学校由世纪著名厨师Paul Bocuse先生于1990年创办。 现任主席为雅高集团联合创始人 Gerard Berlisson。 学校提供餐饮管理、烹饪（烘焙和西餐）、酒店管理文凭课程以及各类职业培训。 其独特的“厨神教育体系”持续为世界餐饮酒店业输送行业精英。

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与西方烹饪学校相比

新东方烹饪学校优势依然明显

除了这三所世界一流的烹饪学校之外，美国的强生威尔士大学、法国的勒诺特尔大学和格雷瓜尔·费兰迪也非常有名，但南小新想说，与这些西方烹饪学校相比，新东方烹饪学校的优势还是很明显的，是中国学生学习烹饪的最佳选择，因为：

1、学费极其便宜：法国蓝带国际学院18个月的学费高达30万元。 美国私立大学每年的学费甚至达到40万元人民币。 另外，每年的生活费也有10万元。 新东方烹饪学校根据中国家庭的实际情况收费，还可享受高达7500元的助学金等福利。 还有一些国家政策补贴，可以给学生省下不少钱。

2.没有语言障碍：中国学生想去西方国家学习西式糕点。 虽然他们能够接触到更正宗的西式糕点，但是为了听懂他们的课程，他们必须具备必要的外语能力，而这些学习成本也需要花费大量的精力和金钱。 由于新东方烹饪学校在中国，因此会因地制宜、结合国内实际情况开设课程。 学习全部用中文完成，更直接、方便。

3、就业更有保障：西餐烹饪学校强调自由和灵活，所以即使有就业指导中心，也只是提供简单的简历修改和雇主推荐方面的帮助。 不过，新东方烹饪学校将采取保姆式教育模式，大力推行订单式培训。 毕业后，他们可以直接到相应的公司工作，这样可以更专注地学习烹饪。

当然，无论是中式烹饪学校还是西式烹饪学校，只要你努力学习，基本功扎实，掌握一系列硬技能，就不用担心找不到工作。 所以，如果你以后真想出国留学，去这些世界一流的烹饪学校上学也未尝不可……

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